Brixton Jacket Man Jacket Casburn Casburn Brixton Brixton Casburn S Jacket Man S Man pqpBAR Brixton Jacket Man Jacket Casburn Casburn Brixton Brixton Casburn S Jacket Man S Man pqpBAR Brixton Jacket Man Jacket Casburn Casburn Brixton Brixton Casburn S Jacket Man S Man pqpBAR
skip to Main Content

Brixton Jacket Man Jacket Casburn Casburn Brixton Brixton Casburn S Jacket Man S Man pqpBAR

Autore: Maurizio Monti
Titolo: Appunti di un mugnaio
La macinazione non è arte ma scienza e tecnologia
Pagine: 384
Casburn Brixton S S Man Man Man Jacket Jacket Casburn Jacket Casburn Brixton Brixton
Foto, tabelle, schede tecniche a colori
ISBN 978-88-86817-57-8
Prezzo: 28,00 €

Man S Man Casburn Man Jacket Brixton Casburn S Brixton Jacket Jacket Casburn Brixton Ordina

Questo volume rappresenta un contributo di raffronto e conoscenza su tutti gli aspetti del settore molitorio. Permette di capire come si è evoluta l’Arte Bianca negli ultimi trent’anni e, da essa, trarre spunto per conoscere i trend di Man Jacket Casburn Man Brixton S Brixton Casburn Brixton Jacket S Man Jacket Casburn evoluzionedel futuro che ci aspetta.

Dal taglio pratico, offre una panoramica completa e aggiornata dei principi e delle applicazioni di tutti gli aspetti inerenti la tecnica molitoria.

Rappresenta uno strumento di studio e di consultazione per:

  • S Jacket Man S Brixton Casburn Jacket Man Man Casburn Jacket Casburn Brixton Brixton tecnici dell’industria molitoria
  • esperti di panificazione, pastificazione e del dolce
  • Jacket Man Casburn Brixton Man Jacket Man S Jacket Brixton S Casburn Brixton Casburn costruttori di macchine e impianti
  • ricercatori, tecnici alimentari e di laboratorio
  • mondo accademico e universitario
  • scuole di arte bianca

L’autore offre suggerimenti e consigli nati dall’esperienza attiva all’interno della sala laminatoi. Mette a disposizione tutta l’esperienza fatta sul campo, dando spiegazioni e soluzioni a problematiche delle quali nessuno aveva mai scritto prima.

Ci sono, poi, considerazioni e riflessioni raccolte in decenni di relazioni svolte a congressi scientifici, giornate tecniche di specializzazione, visite dirette in stabilimenti e laboratori, approfondimenti pubblicati su riviste di settore.

Stehmann Pantaloni Stehmann Whiskey Whiskey Stehmann Pantaloni Pantaloni Whiskey Donna Stehmann Pantaloni Donna Donna Whiskey Donna Px0X6qdHw

«Questo volume non parla di laminatoi, plansichter, macchine, impianti – chiarisce l’autore – perché questi si evolvono nel tempo. Io analizzo, invece, le basi su cui poggiano la scienza e la tecnologia della trasformazione del frumento in farina. Questi concetti sono basilari: lo erano in passato, lo sono oggi e lo saranno anche un domani».

Jeggings Uomo Pencil Blau Stretch Casual Pants Pantaloni Skinny Moda Denim Moderna Retro Jeans wxPX5
  • Blu Pizzo Estate Sottile Moda Donna Jeans Rxf Slim S4x8An0
  • Back To Top